দারুচিনি ক্যাসিয়া নির্যাস

দারুচিনি ক্যাসিয়া নির্যাসের বিভিন্ন ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব রয়েছে, যার মধ্যে ভাসোডিলেশন, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি, করোনারি ও সেরিব্রাল রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি, অ্যান্টিপ্ল্যাটলেট অ্যাগ্রিগেশন, অ্যান্টিথ্রোমবিন, সিডেশন, অ্যানালজেসিক, অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টিকনভালসেন্ট, অন্ত্রের গতিবিধির উন্নতি, গ্যাস্ট্রোইন্টাল ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি স্প্যাসমোডিক ব্যথা, অ্যান্টি আলসার, হাইপোগ্লাইসেমিক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব।

অনুসন্ধান পাঠান

পণ্যের বর্ণনা

Cinnamomum Cassia (ল্যাটিন বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomum cassia Presl), যা দারুচিনি, osmanthus, eucalyptus, osmanthus, spicy cinnamon, peace tree, Chinese Cinamon নামেও পরিচিত, হল Lauraceae উদ্ভিদ দারুচিনির শুকনো ছাল। ছাল সুগন্ধযুক্ত এবং মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর স্বাদ শ্রীলঙ্কায় উত্পাদিত দারুচিনির ছালের মতো, তবে এটি মসলাদার, দারুচিনির ছালের মতো সুস্বাদু নয় এবং দারুচিনির ছালের চেয়ে ঘন। উত্তর আমেরিকায়, দারুচিনি পাউডারকে কোনো পার্থক্য ছাড়াই একসঙ্গে বিক্রি করা হয়, তা চাইনিজ দারুচিনি বা শ্রীলঙ্কার দারুচিনি থেকে আসা যাই হোক না কেন।

দারুচিনির ছাল ডালপালা এবং ডালপালা থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয় এবং তারপরে রোলগুলিতে গড়িয়ে দেওয়া হয়। কিছু জাত স্ক্র্যাপ করা হয়। স্ক্র্যাপ করা বাকল পাতলা এবং উজ্জ্বল লালচে বাদামী, অন্যদিকে স্ক্র্যাপ করা বাকল পুরু এবং ধূসর। দারুচিনির গুঁড়া হালকা লালচে বাদামি। চীনে উত্পাদিত দারুচিনির সুগন্ধ ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় উত্পাদিত দারুচিনির থেকে কিছুটা নিকৃষ্ট। তিনটিই সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি এবং মশলাদার। চীনা দারুচিনি এবং ওসমানথাস (সি. লউরিরি) এর অপরিপক্ক ফলগুলি একটি শক্ত, কুঁচকে যাওয়া, ধূসর-বাদামী কাপ-আকৃতির ক্যালিক্সের সাথে সংযুক্ত থাকে, সাধারণত 11 মিমি (0.4 ইঞ্চি, ক্যালিক্স টিউব সহ) লম্বা হয়; উপরের অংশের ব্যাস প্রায় 6 মিমি (0.25 ইঞ্চি), ক্যালিক্স টিউব বাছাই করে শুকানো হয়, একে দারুচিনি কুঁড়ি বলা হয়। এটিতে দারুচিনির মতো সুগন্ধ এবং দারুচিনির ছালের মিষ্টি এবং মশলাদার স্বাদ রয়েছে এবং এটি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

পণ্য পরিচিতি

পণ্যের নাম	দারুচিনি ক্যাসিয়া নির্যাস
উৎস	Cinnamomum cassia Presl
নিষ্কাশন অংশ	বাকল
স্পেসিফিকেশন	10:1 20:1 জলে দ্রবণীয় দারুচিনি ফ্ল্যাভোনয়েড 10%-40%, দারুচিনি পলিফেনল 20%-40%
চেহারা	বাদামী লাল

আবেদন

1. খাদ্য মশলা

2. ঔষধ

হট ট্যাগ: দারুচিনি ক্যাসিয়া এক্সট্র্যাক্ট, চীন, প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা, কাস্টমাইজড, স্টকে, সস্তা, কম দাম, মূল্য, মূল্য তালিকা, উদ্ধৃতি, গুণমান