Ziziphus বীজ হল Rhamnaceae পরিবারের টক জুজুব গাছের বীজ। শরতের ফল পাকা হয়ে গেলে সংগ্রহ করুন। ফলগুলিকে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন, মাংস ঘষে মুছে ফেলুন, একটি পাথরের কল ব্যবহার করুন কোর গুঁড়ো করুন, বীজ বের করুন এবং রোদে শুকান। জিজিফাস বীজের নির্যাস লিভারকে পুষ্ট করতে পারে, হৃদয়কে শান্ত করতে পারে, মনকে শান্ত করতে পারে এবং ঘাম নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। অভাব, অস্থিরতা, ধড়ফড়, ধড়ফড়, তৃষ্ণা এবং দুর্বল ঘামের চিকিৎসা।
Ziziphus jujube হল একটি পর্ণমোচী গুল্ম বা ছোট গাছ, 1 থেকে 3 মিটার উঁচু, যার শাখায় সোজা এবং বাঁকা কাঁটা রয়েছে। পাতাগুলি একান্তর, লঙ্কাকার থেকে আয়তাকার, 2 থেকে 3.5 সেমি লম্বা, 6 থেকে 12 মিমি চওড়া, ভোঁতা শীর্ষ, সূক্ষ্ম দানাদার প্রান্ত এবং গোড়ায় তিনটি শিরা। ফুল হলুদ-সবুজ, প্রায়শই পাতার অক্ষে 2 থেকে 3টি গুচ্ছ থাকে; ক্যালিক্স, পাপড়ি এবং পুংকেশরের সংখ্যা 5; ডিম্বাশয়টি উচ্চতর, 2-কক্ষ বিশিষ্ট, ফুলের ডিস্কে সমাহিত এবং কলঙ্কটি 2-লবযুক্ত। ড্রুপটি ছোট, আয়তাকার বা প্রায় গোলাকার, গাঢ় লাল, স্বাদে টক এবং পাথরের প্রান্তগুলি প্রায়শই ভোঁতা হয়। ফুলের সময়কাল এপ্রিল থেকে মে, এবং ফল ধরার সময় সেপ্টেম্বরে। রৌদ্রোজ্জ্বল বা শুকনো পাহাড়, সমভূমি এবং রাস্তার ধারে জন্মগ্রহণ করে। প্রধানত হেবেই, শানসি, হেনান এবং লিয়াওনিং-এ উত্পাদিত হয়।
জিজিফাস জুজুব ছোট এবং গোলাকার এবং এর কার্নেল কিছুটা চ্যাপ্টা; জুজুবের একটি বড় এবং দীর্ঘ কার্নেল রয়েছে, যা অন্যান্য ধরণের থেকে আলাদা। "বেন কাও তু জিং" বলেছেন: "আজকাল, এটি বেইজিং এবং উত্তর-পশ্চিম প্রিফেকচার এবং কাউন্টির কাছাকাছি পাওয়া যায়। বন্যগুলি বেশিরভাগ ঢালে এবং শহরের দেয়ালের মধ্যে পাওয়া যায়।" এটি একটি জুজুব গাছের মতো তবে পাতলা চামড়া রয়েছে। এর মূল লাল, এর ডালপালা এবং পাতা সবুজ, এর ফুলগুলি জুজুব ফুলের মতো, এটি আগস্টে ফল হয় এবং এটি বেগুনি-লাল। এটি জুজুব গাছের মতো গোলাকার এবং টক স্বাদযুক্ত। "
"শেন নং'স মেটেরিয়া মেডিকা", আমার দেশের প্রাচীনতম ঔষধি বইগুলির মধ্যে একটি, রেকর্ড করে: "লিভারকে অস্থির করা, হাড় এবং পেশীকে শক্তিশালী করা এবং ইয়িন কিউকে সহায়তা করা হল জুজুব কার্নেলের সমস্ত কাজ।" মিং রাজবংশের লি শিজেন "কম্পেনডিয়াম অফ মেটেরিয়া মেডিকা" এ লিপিবদ্ধ করেছেন যে জুজুব কার্নেল "রান্না করা হলে রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।" এটি পিত্তথলির তাপ, অনিদ্রা, পলিডিপসিয়া এবং ঘামের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি ওষুধ যা পিত্তথলির তাপ নিরাময় করতে পারে এবং ঘুম আনতে পারে।"
পণ্যের নাম |
জিজিফাস বীজ নির্যাস |
উৎস |
জিজিফাস জুজুবা মিল |
নিষ্কাশন অংশ |
বীজ |
স্পেসিফিকেশন |
10:1, 20:1, 2% জুজুব গ্লাইকোসাইড |
চেহারা |
বাদামী হলুদ গুঁড়া |
1. ঔষধ;
2. প্রসাধনী;
3. স্বাস্থ্য পণ্য।